La Charqueada Santa Rita fue construida en 1826 en estilo colonial . Ubicada en el barrio Areal, está a unos 6 km de la región central de la ciudad de Pelotas. Las charqueadas fueron responsables por una buena parte del desarrollo y riqueza vividos por la ciudad de Pelotas en el siglo XIX y comienzos del siglo XX. El charque era la alimentación básica de los esclavos en Brasil, y lo que en las charqueadas se producía, pronto eran llevados para todo el país. En la ciudad de Pelotas hay otras charqueadas, como la São João. La charqueada Santa Rita hoy en día funciona como una posada que recibe turistas de todos los lados . Nuestro presidente Luis Inácio Lula da Silva acá estuvo albergado en una reciente visita a la región , así como también ministros del primer escalón del gobierno como Dilma Roussef. Conocer las charqueadas es conocer una parte importante de la história del sur de Brasil.
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